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首富钟睒睒杀入600亿冰杯赛说念激刊行业聚焦。
据杭州市生态环境局10月20日发布的《农夫山泉(建德)新安江饮品有限公司年产7000吨食用冰方式审批决定公告》骄气，农夫山泉为扩建杭州建德新安江年产7000吨食用冰的方式基地，该基地占地1000平米，拟投资2842万元，施工期为6个月，主要用途为冷冻饮品及食用冰制造。
依时候推算，该方式或一经开动动工。这是农夫山泉在冰杯赛说念尝到甜头后的又一大手笔参加，此前农夫山泉2公斤冰杯在山姆会员超市售价高达22.8元，且供不应求。而冰杯市集的火爆也坚忍了钟睒睒加大了在冰杯领域的参加。冰杯也从“解暑”走向“酬酢DIY”，成为酒饮、茶咖的标配伴侣。
伸开剩余87%数据骄气自2023年以来冰杯进入需求增长的爆发期，销量连气儿两年保执300%以上的增速，联系机构斟酌，该赛说念在2026年有望疏忽630亿元，异日三年都将保执40%控制的年复合增长率，远高于饮料赛说念8%的增速。
7500吨产量能作念成若干冰杯？以宽泛市面上160克一杯谋划，大要不错分娩4375万杯冰杯，即便以山姆会员店2公斤的法式谋划也有350万袋。
联思到近期火爆出圈的哈尔滨冰雪大寰宇，两者都是需要大都的冰，到底哪种产生的效益更大？如若冰杯效益更大，哈尔滨的自然上风会不会也杀入冰杯赛说念？
冰杯领域的赛马圈地
适度2025年底，中国冰杯赛说念已变成明晰的三大类玩家方式，掩饰从分娩、品牌到渠说念的齐备链条。笔据创举证券、奥纬持续、小食代等多方行业汇报及企业动态，主要玩家可分为食物饮料头部品牌、制造型玩家和渠说念型玩家三大类。
农夫山泉是食物饮料头部品牌的典型代表，其他主要代表还有蜜雪冰城、蒙牛和伊利，后两者主要勾搭冰淇淋冷链上风和冷饮渠说念上风，强调口感与溶解速率抵制以及主打果味和奶味冰块，信得过食物饮料头部品牌独一农夫山泉和蜜雪冰城，比拟农夫山泉4.4元/杯的冰杯价钱，蜜雪冰城的冰杯价钱独一1元。
制造型玩家是专科制冰企业，这些企业恒久深耕B端（茶饮、咖啡、商超），具备规模化制冰才略、抗冻杯时间、冷链配送体系，是行业“隐形冠军”。冰意旨是其行业头部玩家，主要渠说念为盒马、好意思团买菜，日产能从40吨扩至近100吨，主推果味、慢融冰杯。其他还有华南龙头冰力达和区域强势的冰极限。
渠说念型玩家依托零卖与渠说念平台，愚弄末端触点与即时零卖才略，或自研、或联名推出冰杯，强化“临了一公里”铺张体验。代表玩家有奥乐王人、盒马、罗森/全家和好意思团闪购/饿了么，渠说念型玩家的上风是不错平直战役铺张者，可快速测试新品、网罗数据、股东“冰杯+”组合作销。
不丢丑出，行业价钱分化彰着，蜜雪冰城和冰力达等1元控制冰杯和农夫山泉4.4元甚而6.5元的居品变成激烈对比。在繁密玩家涌入赛说念，促进了时间门槛的进步，-18℃不裂的抗冻杯一经竣事国产化疏忽，为后期行业的发展奠定基础。这三类冰杯玩家当今的态势基本都是“赛马圈地”阶段，进入浅薄化运营与生态卡位阶段，并非指望初入赛说念就能带来可不雅的收益。
7500吨冰杯的产值几何？
当今农夫山泉160克原味冰杯的官方零卖价钱为4.4元/杯。这款食用冰装于透明塑料杯中，故称为冰杯，实践SB/T 10017-2008冷冻饮品行业法式，主要在罗森、全家、7-Eleven等便利店销售。以此谋划，销售额可达1.93亿元。而像190克规格的柠檬味冰杯售价约6.5元，190克冰杯，该产能不错作念3947.4万杯，销售额约2.56亿元。
即便以山姆会员超市的2公斤的法式谋划，销售额也约8000万元。公开府上骄气，农夫山泉冰杯订价在2024–2025年间基本相识，部分地区或促销时可能低至3.5–4元，但4.4元是主流标价。若以最低售价3.5元一杯谋划，销售额也有1.53亿元。也便是说，7500吨冰的产能产生的销售额在8000万元至2.56亿元之间，取平均值的话约为1.68亿元。
省略1.68亿元的销售额在农夫山泉2024年429亿元的营收占比中独一微不及说念的0.4%，但筹商到冰杯赛说念的高复合增长率，近两年都所以300%以上的增速增长，异日农夫山泉的冰杯营收占总营收的比例会约束进步，这或是农夫山泉继茶饮赛说念又一新的增长点。
2024年农夫山泉碰到竖立以来的最低谷。营收429亿元，增幅独一0.54%，净利润121.2亿元，增幅也独一0.36%，而此前三年的净利润增幅分裂为35.71%、18.62%和42.19%，净利润增长大幅下滑。但好在2025年上半年农夫山泉稳住了阵地，营收256.2亿元，同比增长15.56%。净利润76.22亿元，同比增长22.16%。
上半年农夫山泉功绩发达不俗的一大原因是茶饮新赛说念的发力，茶饮料依靠东方树叶的超强IP，上半年营收100.89亿元，初次半年营收破百亿元，比拟客岁同期的84.3亿元增长了17亿元。包装水业务10.7%的增速低于举座增长，却在徐徐规复常态。
包装水业务增速执续放缓，疲态也在露馅，营收从2023年的203亿元降至2024年的160亿元，跌幅约21%，初次被茶饮料卓著。同期饮料业务虽强但濒临内卷，东方树叶等无糖茶已进入红海竞争，需新场景拉动复购。而冰杯自然相连“水+饮”生态，一杯冰可同期带动果汁、茶、气泡水销售，变成“冰+饮”闭环。
可见冰杯不是并立孤身一人居品，而是买通铺张场景的“辘集器”。“冰杯+万物”的酬酢属性，相配带来的铺张场景和销售渠说念拓展。比如冰杯是自然的酒饮混饮和DIY搭子。在酬酢媒体平台上，“便利店调酒”、“DIY冰饮”等话题执续走红，冰杯一经成为年青东说念主展示个性、共享活命的紧迫载体。这种酬酢传播使居品简约单的食用冰转动为个性抒发的载体，更赋予了其厚谊价值和话题性。冰杯业务极有可能成为农夫山泉继包装水、茶饮料之后的第三大增长引擎，尽管当今体量尚小，但从战术协同性、市集增速、铺张场景延展性和钟睒睒的布局节拍来看，自后劲退却漠视。
农夫山泉的冰和哈尔滨的冰
农夫山泉一年冰杯的产能7500吨，这看着好多，但和哈尔滨冰雪大寰宇的用冰量比拟险些九牛一毛。笔据最新官方府上，第二十七届哈尔滨冰雪大寰宇（2025至2026冰雪季）的总用冰用雪量将达到40万立方米。其中，冰和雪的具体比例未透顶公开，但积年数据骄气，用冰量经常占总量的60%至70%控制。据此估算约23.7万吨。农夫山泉的冰杯方式产冰约等于冰雪大寰宇的用冰2.95%。也就说以当今农夫山泉的制冰产能约33年才略建一个哈尔滨冰雪大寰宇。
底下从经济价值上望望谁家的冰更贵。适度2025年12月，笔据哈尔滨冰雪大寰宇官方闭园公告及《东说念主民日报》等多家泰斗媒体败露的信息，2024年12月18日至2025年2月23日为期68天的2024至2025冰雪季，总招待搭客量约356万东说念主次，东说念主均铺张约550元，总营收约19.6亿元。哈尔滨冰雪大寰宇的官方骄气则为15亿元，19.6亿元则包括相近摊位、联营分红、线上导流等方面营收。
哈尔滨市东说念主民政府、哈尔滨冰雪大寰宇股份有限公司在2024年12月开园公告中明确败露，本届园区总用冰用雪量达30万立方米，其顶用冰量约20万立方米，用雪量约10万立方米。哈尔滨冰雪大寰宇客岁总参加资本约7亿元，若按15亿元营收谋划，净利润约5亿元，按19.58亿估算则超8亿元。
因水结冰后体积彭胀约9%，密度裁减，冰在0°C时密度约为917 kg/m³，若为压实雪或含气泡的自然冰（如松花江采冰），密度可能略低（880至900 kg/m³），但工程谋划经常按900至920 kg/m³ 估算。在拘泥估算中，也常取0.9吨/立方米 简化谋划。20万立方米冰，以0.917kg/m³密度谋划约为18.34万吨。以此换算每一克冰的创造的产值约0.44分，即每公斤的冰创造的产值4.4元。
相通以最高销售额谋划农夫山泉的每公斤冰的产值约为34.1元，即便所以农夫山泉冰杯最低销售额8000万元谋划，每公斤冰的产值约10.7元。均高于哈尔滨冰雪大寰宇每公斤冰创造的产值。
这仅仅简便的类比，比拟哈尔滨冰雪大寰宇的障碍拉动效应，农夫山泉冰杯效益就相对偏低。哈尔滨全市冰雪季旅游收入超600亿元，换句话说亦然超600亿的市集，冰雪大寰宇平直拉动腹地GDP 1.2个百分点，相近酒店房价翻3倍，洗沐中心、俄式餐厅爆满。哈尔滨冰雪大寰宇已从“政府主导的节庆方式”转型为市集化、高盈利的文旅IP。其到手不仅靠“自然冰雪资源”，更依赖浅薄化运营、多元铺张谋划与新媒体营销，成为中国冰雪经济的标杆案例。
固然哈尔滨冰雪大寰宇所用的冰和农夫山泉冰杯用冰，不是一个赛说念，两者比拟较仅仅直不雅比较两者谁的冰单元产出更高。
哈尔滨冰雪大寰宇的价值，远不啻于一座季节性主题乐土的门票收入。它已成长为中国冰雪经济的超等IP、城市文旅转型的标杆、文化自信的具象载体。而农夫山泉的冰的价值高度依赖应用场景和品牌溢价。
两者换取的所在是，小小的一块冰一经不错拉动不同赛说念的经济发展。
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