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近日，有网友吐槽在 G821 次列车上花 68 元买的牛柳拼酸菜鱼套餐是"隔夜饭"，质疑高铁为啥不可供应簇新菜品，激励关怀。对此，坐蓐商诠释称，属预制餐食，顺应关系顺序。
图 / 网罗截图
网友 1 月 7 日提供的截图闪现，该套餐坐蓐日历为 1 月 6 日，保质期 72 小时。1 月 9 日，记者尝试策划发帖网友，未获修起。
坐蓐商——广州铁路新华餐饮作事有限公司东莞食物分厂责任主说念主员默示，所供产物为预制餐食，遵照"本日接单、坐蓐、配送"的历程：原料当日加工，制品经冷链（0-8 ℃）配送至列车后加热售卖。对于保质期与禀赋，其默示 72 小时保质期及坐蓐工艺经监管部门认同，产物顺应国标。对于"预制菜"激励的霸术，该责任主说念主员以为，禀赋王人全、品控严格的预制餐食，在养分与仪态上不错比好意思致使优于好多餐饮现制产物。
图 / 网罗截图
记者查询了解到，涉事套餐外包装标注的实施圭臬号为 DBS44/007，对应的《广东省食物安全方位圭臬 预包装冷藏、冷冻膳食》（DBS44/007 — 2017）中顺序，预包装冷藏、冷冻膳食的保质期由坐蓐企业自行笃定。
12306 客服默示，针对乘客但愿高铁盒饭兑现"本日坐蓐本日拿到"的诉求，已纪录天元证券炒股配资杠杆怎么注册 - 天元证券官方指南，并将响应给关系部门。
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